Grossiste charcuterie ibérique

La charcuterie espagnole est réputée pour sa grande variété de produits de qualité et pour sa richesse en saveurs. Parmi les produits les plus connus, on retrouve le jambon Serrano et le jambon ibérique, ainsi que le chorizo, le lomo, le salchichón et de nombreuses autres spécialités régionales.

Les jambons espagnols sont généralement affinés pendant de longues périodes dans des conditions spécifiques, ce qui leur confère une saveur riche et complexe. Le jambon ibérique en particulier est considéré comme l'un des meilleurs au monde, grâce à l'alimentation des porcs ibériques exclusivement à base de glands, ce qui lui confère une saveur unique et intense. Le chorizo est un autre produit phare de la charcuterie espagnole, un saucisson épicé à base de viande de porc assaisonnée de paprika et d'autres épices. Il est souvent dégusté en tranches fines, seul ou avec du pain. Enfin, le lomo et le salchichón sont également des éléments essentiels de la charcuterie espagnole, généralement fabriqués à partir de viande de porc assaisonnée et séchée.

La charcuterie espagnole est souvent servie en tapas, accompagnée de pain, de fromage, d'olives et d'autres délices locaux. C'est un élément incontournable de la gastronomie espagnole, apprécié par les habitants du pays et les visiteurs du monde entier.