Grossiste en produits d'épicerie fine à Paris
EPICERIE FINE
Notre épicerie fine propose une sélection de produits de qualité, notamment des truffes fraîches et des foies gras d'exception. Nous travaillons avec des producteurs et des artisans locaux pour vous offrir le meilleur de la gastronomie française. Que vous soyez à la recherche d'un cadeau gourmet ou que vous souhaitiez simplement vous faire plaisir, notre épicerie saura satisfaire toutes vos envies. N'hésitez pas à nous rendre visite pour découvrir nos délicieux produits et laissez-vous tenter par l'élégance et la finesse de la truffe et du foie gras.
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TRUFFES MAGNATUM
Truffes
La Tuber magnatum ou la truffe blanche, qu’on appelle aussi truffe blanche d'Italie ou truffe blanche d'Alba est la reine des truffes.La saison de récolte de la truffe blanche débute chaque année à partir de septembre ou début octobre et se termine fin novembre, début décembre.Elles se caractérise...
TRUFFE D'ÉTÉ AESTIVUM
La truffe blanche d'été Aestivum se récolte principalement en avril, mai à la fin août. Elle se distingue de la truffe noire pas sa chair plus claire, blanche ou beige. De ce fait, les veines sont peu visibles. La truffe blanche d'été est moins intense et son goût de noisette est beaucoup plus mar...
TRUFFE NOIRE TUBER MELANOSPORUM
La truffe noire "tuber melanosporum" est appréciée par les plus fins gourmets. Cette petite perle noire est récoltée à la mi-novembre.
Comme le vin, la région et le terroir ont une grande importance. BGL AVIGROS a privilégié la récolte des truffes noires essentiellement dans le Périgord, réputé...
HUILE DE TRUFFE ALBA BLANCHE (250ML)
La truffe blanche est délicate et a une pointe d'ail. L’huile d’olive extra-vierge aromatisée à la truffe blanche (Tuber Magnatum) est la préférée des chefs. Avec seulement quelques goûtes vous réhausserez, à l’instant, la saveur de vos plats.
Détails du produits
Bouteille de 250ml
Ingrédie...
HUILE DE TRUFFE NOIRE D'AUTOMNE (250ML)
La truffe noire a une saveur plus terreuse et plus intense. Notre huile d’olive extra-vierge aromatisée à la truffe noire est une solution facile et rapide pour truffer des centaines de vos recettes préférées. Assaisonnez vos salades avec de délicieuses vinaigrettes avec l’huile de truffe ou dégus...
TRUFFE ENTIÈRE BOCAL 12.5 G OU 25 G
La truffe noire entière est conservée dans son jus et son sel dans unbeau bocal en verre. Il est obtenu des la première ébullition de la truffe fraîche. Cela signifie qu’elle n’est cuite qu’une seule fois pour garder toute sa saveur.Détails du produitIngrédients :98 % de Tuber Melanosporum sauvage...
BRISURE DE TRUFFE (200G)
La truffe noire entière est conservée dans son jus et son sel dans un
beau bocal en verre. Il est obtenu des la première ébullition de la truffe fraîche. Cela signifie
qu’elle n’est cuite qu’une seule fois pour garder toute sa saveur.
Ingrédients : 98 % de Tuber Melanosporum sauvage, 1 % d...
FIGUE FARCIE AU FOIE GRAS
La figue farcie au foie gras est une délicieuse bouchée gourmande, parfaite pour les apéritifs festifs ou en tant qu'entrée raffinée. Pour réaliser cette recette, il suffit de choisir de belles figues fraîches, de les couper en deux et de les farcir avec une petite tranche de foie gras. On peut ég...
Grossiste, revendeur d'escalope de foie gras de canard surgelé à destination de la france entière
Vous êtes à la recherche d'escalope de foie gras surgelé issu du sud-ouest, vous êtes restaurateur, boucher, traiteur ou autres...
Avigros, situé à Rungis près de Paris, nous assurons la livraison de nos escalopes de foie gras de canard surgelé issu du Sud-Ouest sur l'ensemble du territoire nat...
Foie gras de canard en conserve
Certifié d'origine du Gers (Sud-Ouest), Avigros vous propose son foie gras de canard en conserve. Avigros vous garantit l'authenticité de ses saveurs, de son goût intense, de sa finesse en bouche. Afin de conserver son arôme, son goût et sa tendre...
Foie gras de canard extra spécialisé pour la restauration et fabrication produit en France distribué par Avigros rungis
Le foie gras de canard frais extra restauration est destiné à la fabrication de terrines mi-cuit ou bien à être poêlé.
Sa texture délicate et sa souplesse, séduira les gastronommes. N’hésitez pas à nous contacter pour tout renseignement, nous sommes à votre entière disposition.
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Foie gras d'Oie
"C'est une histoire de goût"
Le foie gras d'oie est beaucoup plus fin que le foie gras de canard, qui lui en revanche a du caractère.
Son goût subtil, son onctuosité, sa saveur délicate font de ce foie gras d'oie une exception. La qualité...
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Fournisseur principal des restaurateurs de Paris
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Origine et traçabilité des produits
