TRUFFES MAGNATUM

Name: Avigros
Address: 2 Rue du Gers, RUNGIS, 94150, FR
Telephone: 01 73 20 22 90

Truffes

La Tuber magnatum ou la truffe blanche, qu’on appelle aussi truffe blanche d'Italie ou truffe blanche d'Alba est la reine des truffes.

La saison de récolte de la truffe blanche débute chaque année à partir de septembre ou début octobre et se termine fin novembre, début décembre.
Elles se caractérisent par son péridium blanc et lisse. À l’intérieur, la chair du champignon est blanche et marbrée. La truffe blanche est réputée pour sa délicatesse et ses parfums aussi intenses qu’incomparables. Cette espèce de truffes se consomme surtout crue car son arôme subtil disparaît à la cuisson. L'idéal est de la râper ou de la trancher en fines lamelles.

Nous écrire

Les champs indiqués par un astérisque (*) sont obligatoires

Nom*
Prénom
Téléphone*
Email*
Numéro de siren*
Bonjour. Je souhaiterais avoir de plus amples informations concernant : TRUFFES MAGNATUM. Pourriez-vous me recontacter s'il vous plait ? Message*
En soumettant ce formulaire, j'accepte que les informations saisies soient traitées par AVIGROS dans le cadre de ma demande de contact et de la relation commerciale qui peut en découler. En savoir plus en consultant notre politique de confidentialité.*

Ou trouver du gigot du caviar d'Aquitaine pour boucherie, restaurant, traiteur et charcutier à Marne le Vallée Serris, Montevrain, Chessy, Chalifert, Coupvray, Magny-le-hongre, Bailly- Romainvilliers, Josigny Acheter des truffes noires pour boucherie, restaurant, traiteur et charcutier à Marne la vallée Serris, Montevrain, Chessy, Chalifert, Coupvray, Magny-le-hongre, Bailly- Romainvilliers, Josigny Acheter du caviar d' Aquitaine pour restaurant, traiteur et charcutier en Bourgogne-Franche-Comté Dijon, Chalon-sur-Saône, Besançon, Auxerre, Avallon, Autun, Nevers

Mieux nous connaître

Contactez-nous 01 73 20 22 90

Plus de 1500 clients réguliers

Fournisseur principal des restaurateurs de Paris

150 salariés

Origine et traçabilité des produits