LONG RIBS DE PORC

Les morceaux de long ribs de porc sont des côtes de porc qui n'ont pas été coupées en petites côtes individuelles, mais qui sont restées entières en une seule longue pièce. Elles sont souvent plus tendres et juteuses que les côtes coupées individuellement. Ils sont généralement préparés en les faisant mariner dans une sauce savoureuse avant d'être grillés ou rôtis pour obtenir une texture juteuse et délicieuse. Les long ribs de porc sont délicieuses lorsqu'elles sont cuites lentement au four, grillées ou braisées. Elles sont souvent marinées pour leur donner plus de saveur avant la cuisson. Elles sont un choix populaire pour les barbecues et les repas en plein air.