La pintade fermière du Gers est une variété de pintade élevée de manière traditionnelle dans la région du Gers, en France. Elle est reconnue pour sa chair tendre et savoureuse, issue d'un élevage en plein air et d'une alimentation naturelle. La pintade fermière du Gers est souvent appréciée pour sa qualité gustative supérieure par rapport à d'autres variétés de pintades. Elle est considérée comme un produit de terroir de grande qualité, idéal pour des plats raffinés et savoureux.