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Lapins

LAPIN NOIR DE KERVOR

Le lapin Noir de Kervor est une race de lapin originaire de France, plus précisément de la région de Bretagne. Ce lapin est connu pour sa fourrure noire profonde et brillante, ainsi que pour ses grandes oreilles dressées. Il est élevé principalement pour sa viande délicate et savoureuse.

Le lapin Noir de Kervor par sa chair tendre vous fera vivre un festival de saveurs. Sa tendreté est lié à son alimentation riche en graine de lin, comme autrefois dans les "Fermes Bretonnes", ce qui lui confère à cette race rustique un goût authentique et savoureux.

La découpe du lapin peut varier en fonction des recettes et des préférences culinaires : Lapin entier, cuisses ou râbles différentes morceaux  s'offrent à vous .

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