Saucisserie Saucisses & merguez RUNGIS Avigros
SAUCISSE DE MORTEAU LABEL ROUGE IGP
La saucisse de Morteau est élaborée de façon artisanale uniquement en Franche-Comté avec du maigre et gras de porc et fumée tradtionnelement dans un « Tuyé » à la sciure de bois à froid pendant 24 heures à 7 jours maximum. Fort de son succès, la saucisse de Morteau IGP est reconnu selon le patrim...
SAUCISSE DE FRANCFORT OU STRASBOURG
Les saucisses de Francfort et de Strasbourg paraissent très proches, elles disposent les mêmes ingrédients de base (à savoir du porc, de l'eau, du bouillon, de la saumure, des épices ...). Cependant la différence se résume bien souvent à la couleur. Les saucisses de Strasbourg sont rouges. Elle se...
SAUCISSE DE MONTBÉLIARD
La saucisse de Montbéliard IGP est reconnue pour se qualité gustative et son savoir-faire ancestral. Elaborée exclusivement à base de maigre et gras de porc de boyau naturel et fumée au bois de "résineux". Exclusivement produite dans le Doubs, le Jura, la Haute-Saône et le territoire de Belfort es...
SAUCISSE DE TOULOUSE
La saucisse de Toulouse est la charcuterie emblématique du Sud-Ouest, très souvent utilisé dans le fameux cassoulet. La saucisse de Toulouse est fabriquée à partir de viande fraîche de porc et de boyau naturel. Idéal à la poêle, grillée au barbecue ou simplement cuite dans une eau frémissante pend...
SAUCISSE AU COUTEAU
La saucisse au couteau est fabriqué à base de porc et de boyau naturel. On l'appel ainsi simplement car celle-ci a été soigneusement coupée à l'ancienne "au couteau", de manière à la rendre encore plus goûteuse, ce qui fait toute la différence du haché grâce au beau morceau de viande qu'elle conti...
SAUCISSE DE VOLAILLE
La saucisse de volaille est un produit succulent, à base de filet de poulet, qui plaît autant aux enfants qu'aux adultes.Avigros vous propose sa déclinaison de ses saucisses de volaille: au fromage composées de véritables morceaux d'emmental, au goût fumé juste fumé comme il faut, ou encore ses ...
Mieux nous connaître
Plus de 1500 clients réguliers
Fournisseur principal des restaurateurs de Paris
150 salariés
Origine et traçabilité des produits
